13 Ноябрь 2018, 19:08:34

Автор Тема: Пироги  (Прочитано 11780 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Eva

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4451
  • Карма: 2036
  • Мироздания тонкий узор, нанесён на мою ладонь.
  • С нами с: 02/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
Re: Пироги
« Ответ #30 : 17 Декабрь 2010, 21:27:59 »
Это  избиение желудка и истекание слюной. Духовки то у меня нет!!!!!! ///1 И что делать? Пойду бутерброд с маслом сделаю.
Древние инки, зная "предписание Небес", даже не сопротивлялись конкистадорам...

Оффлайн Елена Чепова

  • Ветеран
  • *****
  • Автор темы
  • Сообщений: 3831
  • Карма: 1886
  • Елена
  • С нами с: 02/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
    • http://reklama-eka.ru/
Re: Пироги
« Ответ #31 : 17 Декабрь 2010, 21:28:33 »
Лена, ты молочинка!!! обязательно тоже попробую токой испечь  \\20

Людмила, спасибо!  \\20   \\20 \\20 Расскажешь потом?   \\38
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес!........
 
Skype - tigra20074
т. 8-908-904-2375
http://reklama-eka.ru/

Оффлайн Елена Чепова

  • Ветеран
  • *****
  • Автор темы
  • Сообщений: 3831
  • Карма: 1886
  • Елена
  • С нами с: 02/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
    • http://reklama-eka.ru/
Re: Пироги
« Ответ #32 : 17 Декабрь 2010, 21:36:47 »
Это  избиение желудка и истекание слюной. Духовки то у меня нет!!!!!! ///1 И что делать? Пойду бутерброд с маслом сделаю.

Ева, приезжайте к нам.    \1 \1 \1 Много вкусностей сделаем \\22 \\22 \\22 
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес!........
 
Skype - tigra20074
т. 8-908-904-2375
http://reklama-eka.ru/

Оффлайн Eva

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4451
  • Карма: 2036
  • Мироздания тонкий узор, нанесён на мою ладонь.
  • С нами с: 02/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
Re: Пироги
« Ответ #33 : 17 Декабрь 2010, 22:01:49 »
С сеструхой собрались, выйдя на пенсию, путешествовать. Через 2 года ждите, начнем с Вас. \\33
Древние инки, зная "предписание Небес", даже не сопротивлялись конкистадорам...

Оффлайн Мельникова Анна

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6060
  • Карма: 2783
  • питомник С ТИХОГО ОКЕАНА
  • С нами с: 02/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
    • C ТИХОГО ОКЕАНА
Re: Пироги
« Ответ #34 : 17 Декабрь 2010, 22:07:45 »
Да... вкууусно, красота!
Сил-то у нас много, дядя! Талантов мало. Вот проблема века! (с)

Оффлайн Мики

  • Совсем новичок
  • Сообщений: 11
  • Карма: 8
  • С нами с: 10/03/2011
    летлетлетлетлетлетлет
Re: Пироги
« Ответ #35 : 13 Февраль 2012, 23:16:28 »
Смотрите у меня пироги с рыбой

Это пирог очень прост в приготовлении.Форма d~25 см

Продукты:

Тесто:
Сметана - 250 г
Майонез - 250 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 1 стакан
Сода гашеная - 0,5 ч. л.
Начинка:
Горбуша в с/с - 1 банка
Яйца - 3 шт.
Зеленый лук


1. Смешать все ингредиенты для теста. Тесто получится жидкое.

2. С рыбы слить жидкость, убрать кости, размять. Яйца сварить вкрутую. Зеленый лук порезать. Перемешать рыбу, яйца, лук.

3. Форму застелить пергаментом, смазать маслом, вылить половину теста. Выложить начинку, сверху оставшееся тесто. Выпекать до румяной корочки при 180 градусах.

Оффлайн redhead

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 10509
  • Карма: 8607
  • Целую крепко, я Ваша Репка!
  • С нами с: 02/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
Re: Пироги
« Ответ #36 : 14 Февраль 2012, 00:02:18 »
Батюшки! Красота то какая!!! *)))1 *)))1 *)))1
www.repin-bulldog.com

Никогда не мстите подлым людям. Просто станьте счастливыми. Они этого не переживут.
Ю.В.Никулин

Нам не нужно, чтобы нас любил весь мир...достаточно тех, кого мы выбрали сами...

Оффлайн Елена Чепова

  • Ветеран
  • *****
  • Автор темы
  • Сообщений: 3831
  • Карма: 1886
  • Елена
  • С нами с: 02/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
    • http://reklama-eka.ru/
Re: Пироги
« Ответ #37 : 12 Март 2012, 11:04:47 »
Объедение.   *)))1  *)))1 *)))1 У меня аж слюнки побежали.   **9
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес!........
 
Skype - tigra20074
т. 8-908-904-2375
http://reklama-eka.ru/

Оффлайн Мики

  • Совсем новичок
  • Сообщений: 11
  • Карма: 8
  • С нами с: 10/03/2011
    летлетлетлетлетлетлет
Re: Пироги
« Ответ #38 : 22 Май 2012, 16:06:27 »
Шарлотка с яблоками
Как приготовить шарлотку с яблоками? Вот проверенный рецепт приготовления шарлотки с яблоками от известного мастера Инны Комаровой, замечательные блюда которой не раз доказывали, что рецепты одесской кухни очень хороши. Эта шарлотка с яблоками - нежная, лёгкая и вкусная.
Продукты
Масло сливочное - 150 г
Сметана - 150 г
Сахар - 3/4 стакана
Яйца - 4 шт.
Сода, погашенная уксусом - 1 ч. ложка с верхом
Мука - 1,5 стакана
Картофельный крахмал - 0,5 стакана
Яблоки - 2 шт.
Изюм - 100 г
Сахарная пудра
Итак, пирог с яблоками шарлотка
Фото -
1. Растереть яйца с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло, гашеную соду, просеянную муку и крахмал. Тщательно перемешать.
2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, порезать кубиками.
3. Круглую форму (24-26 см) обильно смазать маслом, посыпать панировочными сухарями или мукой. Вылить треть теста, поверх него выложить яблоки и изюм, затем покрыть оставшимся тестом.
4. Выпекать в духовке при температуре 160-180 градусов.
Проверить на готовность лучинкой или деревянной шпажкой. Переложить на блюдо.
С помощью сито обильно посыпать сахарной пудрой.
На мой взгляд, шарлотка с яблоками выглядит не хуже любого праздничного торта.
На здоровье!

Оффлайн Елена Чепова

  • Ветеран
  • *****
  • Автор темы
  • Сообщений: 3831
  • Карма: 1886
  • Елена
  • С нами с: 02/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
    • http://reklama-eka.ru/
Re: Пироги
« Ответ #39 : 22 Май 2012, 16:19:45 »
Мики Спасибо большое за рецепт.  ***15 ***15 ***15
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес!........
 
Skype - tigra20074
т. 8-908-904-2375
http://reklama-eka.ru/

Оффлайн drogbank

  • Совсем новичок
  • Сообщений: 8
  • Карма: 1
  • С нами с: 22/04/2012
    летлетлетлетлетлет
Re: Пироги
« Ответ #40 : 02 Июнь 2012, 13:22:25 »
Люблю мясные пироги

Кекс с копченой грудинкой, фасолью, сыром.

Продукты (на 5 порций) Грудинка копченая - 150 г Колбаска охотничья - 2 шт. Сыр российский - 120 г Фасоль консервированная - 400 г Лук - 1 головка Зелень - по вкусу Соль Перец Тесто: Мука - 200 г Яйца - 3 шт. Майонез - 2 ст. л. Сметана - 2 ст. л. Соль - по вкусу Сода (гашеная уксусом) - 0,5 ч. л.


Как приготовить мясной кекс:
1. Лук порезать не крупно, обжарить на большом огне.
2. Добавить грудинку, нарезанную квадратиком, мелко рубленные корешки зелени.
3. Выключить огонь и добавить охотничью колбаску кружками, фасоль, соль и перец. Отдельно нарезать квадратиком сыр.
4. Яйца смешать со сметаной и майонезом, посолить, взбить, добавить соду, всыпать муку (мне показалось тесто густым, и я разбавлял его 100 мл молока).
5. Сложить начинку в форму, добавить сыр, залить тестом, отправить в духовку и выпекать мясной кекс минут 20 при температуре 200 градусов.

Оффлайн Мельникова Анна

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6060
  • Карма: 2783
  • питомник С ТИХОГО ОКЕАНА
  • С нами с: 02/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
    • C ТИХОГО ОКЕАНА
Re: Пироги
« Ответ #41 : 04 Июнь 2012, 14:44:21 »
 (()) (()) (()) (()) (()) (())
Сил-то у нас много, дядя! Талантов мало. Вот проблема века! (с)

Оффлайн ванюша

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 860
  • Карма: 621
  • С нами с: 11/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
Re: Пироги
« Ответ #42 : 04 Июнь 2012, 14:53:05 »

Оффлайн Eva

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4451
  • Карма: 2036
  • Мироздания тонкий узор, нанесён на мою ладонь.
  • С нами с: 02/04/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
Re: Пироги
« Ответ #43 : 04 Июнь 2012, 17:24:35 »
из всех перечисленных ингридиентов, есть только лук и мука. в морозилке правда кусок сала валяется. Пойду найду и сьем. (**12
Древние инки, зная "предписание Небес", даже не сопротивлялись конкистадорам...

Оффлайн Натали

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1627
  • Карма: 664
  • У бульдогов, есть только лишь один "недостаток" -
  • С нами с: 19/11/2010
    летлетлетлетлетлетлетлет
Re: Пироги
« Ответ #44 : 04 Июнь 2012, 21:16:59 »
 (()) (()) (())ну все хана моей диете!!!
У бульдогов, есть только лишь один "недостаток" - они умеют накапливаться в доме. "Открой дверь первому бульдогу , а остальные зайдут сами!"