Для того что бы пирог у нас был румяненьким и красивым , мы приготавливаем льезон.
Для этого нам нужно одно яйцо и чуток холодной кипячёной воды. Всё взбиваем и смазываем наш пирог.
Если Вы хотите украсить пирог разными украшениями сделанными из остатка теста, то они на льезон очень хорошо прилипают. Украшения так же нужно смазать льезоном.
![](http://s46.radikal.ru/i113/1012/d7/20e7ebd9150c.jpg)
![](http://s54.radikal.ru/i144/1012/fb/b9b19c8097ee.jpg)
![](http://i020.radikal.ru/1012/4b/7c7f6ab63e5a.jpg)