Бульдог - это бульдог

Поговорим? => О вкусном и здоровом! => Тема начата: Елена Чепова от 10 Январь 2011, 23:03:04

Название: Селёдочное масло
Отправлено: Елена Чепова от 10 Январь 2011, 23:03:04
Иногда очень хочется чего то солёненького.....  \\24  Можно скушать солёненький огурчик, а можно бутербродик с селёдочным маслом.  \\16

Для приготовления селёдочного масла нам понадобится :

Селёдочка солёная.
Масло крестьянское.


(http://s006.radikal.ru/i215/1101/aa/20b7e3da05ee.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Елена Чепова от 10 Январь 2011, 23:06:40
Нашу селёдочку мы очищаем.

(http://s004.radikal.ru/i207/1101/58/942d23816565.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Елена Чепова от 10 Январь 2011, 23:09:46
Филе селёдочки пропускаем через мясорубку.

(http://s013.radikal.ru/i323/1101/3d/0d2ca8b52d0b.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Бонечко206 от 10 Январь 2011, 23:12:09
скуснятка) а я бы селедку так съела, ну или с картошкой)
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Елена Чепова от 10 Январь 2011, 23:12:36
Кто то дважды пропускает через мясорубку, но мне было достаточно одного раза.

(http://s007.radikal.ru/i302/1101/25/9b37c20a8a80.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Елена Чепова от 10 Январь 2011, 23:14:37
В большую миску выкладываем подтаявшее сливочное масло и прокрученную селёдочку.

(http://s008.radikal.ru/i303/1101/6d/db7b7b82dabe.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Елена Чепова от 10 Январь 2011, 23:16:41
Вилкой, аккуратненько  тщательно всё перемешиваем.

(http://s003.radikal.ru/i203/1101/71/f7fe5dce4c32.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Елена Чепова от 10 Январь 2011, 23:20:52
Выкладываем всё в красивую мисочку.

(http://s016.radikal.ru/i334/1101/9d/6add9debe48b.jpg) (http://www.radikal.ru)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Елена Чепова от 10 Январь 2011, 23:22:41
Цитата: Бонечко206 от 10 Январь 2011, 23:12:09
скуснятка) а я бы селедку так съела, ну или с картошкой)

Мне тоже  очень нравится селёдочка с варёной картошечкой.  \\16 \\16 \\16
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Бонечко206 от 10 Январь 2011, 23:57:28
классно получилось)
вкусненько наверно)
надо тоже попробовать)
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: redhead от 11 Январь 2011, 00:10:48
Вот и все!  //5
Я сюда больше не ходун, нет моих силов больше на это смотреть
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Валентина от 11 Январь 2011, 10:19:04
Лена, а как долго и где (морозилка, например) может хранится такое масло?
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Елена Чепова от 11 Январь 2011, 10:56:49
Цитата: Валентина от 11 Январь 2011, 10:19:04
Лена, а как долго и где (морозилка, например) может хранится такое масло?

Я храню в баночке с крышечкой просто в холодильнике. Самое долгое хранение у меня было примерно месяц, но так как селёдочное масло у нас любят все, то исчезает оно быстро.  \\16 \\16 \\16
По поводу морозильной камеры, честно не знаю. Ни разу не морозила его.     /9
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: natalya от 13 Июнь 2011, 00:14:31
Это же надо было на ночь глядя зайти! \\18  Как у собаки Павлова, рефлекс  сработал *29
Теперь придется в холодильник лезть, чтобы зря слюной не исходить. ))19
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Eva от 13 Июнь 2011, 00:57:08
Извращенцы!!! (()) (())Берешь хлеб, намазываешь маслецо и кусешь селедку. Во и бутерброд с селедочным маслом! ))19 ))21
Название: Re: Селёдочное масло
Отправлено: Рамбофф от 13 Июнь 2011, 00:58:55
Я так поняла, что этот рецепт, что-то в виде упрощённого форшмака. Можно очистить 1 селёдку, пропустить её в мясорубке. Туда же 2 варёные моркови и граммов 50 сливочного масла. Всё перемешать, посыпать натёртым на мелкой тёрке варёным яйцом. Ещё обкладывают свежими огурчиками. чёрный хлебушек мажем форшмаком, сверху огурчик.........МММММММММММММ!!! Мечтаааааааааа! *10 ))18