Вкусно - как варить язык говяжий.

Говяжий язык отварной

Язык говяжий отварной - рецепт традиционной закуски.
Продукты
(на 6 порций)
Язык говяжий - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень петрушки - 0,5-1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный горошком - 3-5 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.

Продукты для приготовления отварного говяжьего языка.
Как приготовить язык отварной говяжий:

Коренья и лук очистить и нарезать.
Язык хорошо вымыть.
Промытый язык положить в кастрюлю, добавить коренья, лук, соль, залить горячей водой и варить 3 часа.
Через 2 часа после начала варки добавить лавровый лист и перец.
Готовый горячий отварной говяжий язык погрузить на 5—10 минут в холодную воду и, не давая ему остыть, очистить от кожи.
Нарезать язык ломтиками, посолить.

Если готовый отварной язык кажется вам жестковатым, то уже нарезанные ломтики можно залить бульоном, в котором варился язык, довести до кипения.
Язык отварной говяжий готов!

Подают отварной язык как холодную закуску. Или можно подать отварной язык с гарниром и молочным соусом, в качестве основного блюда.

Эксперт - Михаиль Пападатос / Michael Papadatos (Греция)

кобели/males

класс    ЩЕНКОВ/PUPPY  CLASS

806 MILEY'S STAR APOLLON - CW, ЛЩК, ЛЩ, ЩЕНОК - ПОБЕДИТЕЛЬ РКФ
щ.к., ZRP  377, 17.04.2023
(La Marcabill Mark Caltagirone x Традиция из Звездного Легиона)
зав. Рассказова/Невзоров, вл. Шаламова А., Нижний Новгород

807 МОН-БУРЖУА ЛУКАС - 2 оч.персп.
щ.к., 28.04.2023, ZAK 6299
(Мон-Буржуа Жандарм x Мон-Буржуа Есения)
зав., вл. Баценкова А., Москва

класс    ЮНИОРОВ/JUNIOR CLASS

808 DOMAIN QUEEN RIKI -
RKF 6545071, PLZ 3195, 31.05.2022
(Golden Star Bull Matthew x Domain Queen Gretta)
зав. Гайнетдинова О., вл. Огородникова Т., Москва

809 ХАСАН ИЗ ЛИГИ ЧЕМПИОНОВ - 3 отл.
щ.к., EVD  5348, 31.10.2022
(Morrison Esdeka x Zvezdnaya Rossyp Iz Ligi Chempionov)
зав. Спицина Г., вл. Постникова О., Москва

810 ZVEZDA STOLITSY ABU DHABI - н/я
щ.к., ZAK 6195, 01.12.2022
(Onahia Del Atlante Imagine x Bucefalo Style Ewa)
зав. Гаркуша А., вл. Ветюгова О., Москва

811 ЗВЕЗДА СТОЛИЦЫ АЯС - CW, ЛЮК, ЮСАС, ЮКЧК, ЮНЫЙ ПОБЕДИТЕЛЬ «ЕВРАЗИИ» 2023
РКФ 6683185, ZAK  6199, 01.12.2022
(Onahia Del Atlante Imagine x Bucefalo Style Ewa)
зав., вл. Гаркуша А., Москва

812 MIRIGO STARS АРКТУР АКВАМАРИНО СПАРК - 2 отл., R.ЮСАС, ЮСС
щ.к.,  HAX 117, 24.01.2023
(Challenger Indigobull x Vasena Whitebell)
зав., вл. Михайлова М., Москва

класс    ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ/INTERMEDIATE CLASS

813 GLADESTONE INCREDIBLE BOY - оч.хор.
RKF 6435148, 15.01.2022, GDE 38
(Глэйдстоун Гонза х Глэйдстоун Десерт Роуз)
зав. Корниенко А., вл. Александров А., СПб

814 КАЛИНА БОКС АБСОЛЮТ - 2 отл., R.CAC, CC
РКФ 6543267, ABO 4855, 08.01.2022
(Bentley From The Bulls x Кinami Oda Red Sunset)
зав., вл. Шувалова И., Москва

815 НЕЙБЛ БРЕТ ПИТЕР ПЕН - CW, САС, КЧК
RKF 6547708, 04.06.2022, KPE 10006
(Fat Puppys Zunder x Fat Puppys I`m Shaka)
зав. Баркалова М., вл. Таруличева Е., ЛО

класс   ОТКРЫТЫЙ/OPEN  CLASS

816 ДАРСИЯ БЛЭСС ЦЕЛЕСТИАЛ -
RKF 6019703, DSN 122, 09.10.2020
(Domain Queen German x Дарсия Блэсс Дженис)
зав. Мисюрова Е., вл. Коровайцева М., Москва

817 ЕПИСКОП ИЗ ЛИГИ ЧЕМПИОНОВ -  CW, САС, КЧК
РКФ 6303681, EVD 4803, 02.08.2021
(Buck and Sons Te Amo x Циля из Лиги Чемпионов)
зав. Спицина Г., вл. Богучарская С., Нижний Новгород

818 GLADESTONE ZIP OF ICE - 4 отл.
RKF 6303326, GDE  31, 20.07.2021
(Truvor Bulls Federiko Fellini x Meljane Shake Rattle Roll)
зав. Корниенко А., вл. Демина Ю., СПб

819 LAV LAP TOP VINSTON - 2 отл., R.CAC, CC
RKF 6387433, LLT 1024, 21.10.2021
(Лав Лап Топ Гамлет х Лав Лап Топ Шоколадка)
зав. Ломакина Г., вл. Мальцев Ю., Москва   

820 NOBLE BRIT MARTIN EDEN - 3 отл.
RKF 6439166, 03.02.2022, KPE 9700
(Fat Puppys Zunder x Дансинг Рэйзин Ригалли)
зав. Баркалова М., вл. Ахундова Т., ЛО

класс    ЧЕМПИОНОВ/CHAMPIONS  CLASS

821 CHALLENGER INDIGOBULL - 3 отл.
RKF 5918305, BCU 149-007496, IB 012, 643093400083912, 29.08.2018
(Сalvados Kiddy Win`S x Ambition Indigobull)
зав. Дашкевич Г., вл. Кутало И., Москва

822 ЭДДИСОН ТОМАС АЛВА ОТ БОР КИНГ ПРАЙД - 4 отл.
РКФ 6542744, PVI 220, 24.03.2022
(Alisstera Shepot Serdsa × Imperial Choice Ameliya)
зав. Исаев А., вл. Идетова Ж., Самара

823 MORRISON ESDEKA - CW, САС, КЧК, ЛК, BOS, ПОБЕДИТЕЛЬ «ЕВРАЗИИ» 2023
PKR.II- 153523, 616093901301069, 10.10.2020
(Esdeka Hogan Gypsy Dreams x I`M Indiana Esdeka)
зав. Wojciech Zuk, вл. Malgorzata Domiter (Польша)

824 ROYAL PRIDE HARVI HEVEN - отл.
РКФ 5534354, ROC 87, 23.10.2018
(Royal Pride Dexter Winner x British Legend Debbie)
зав. Перов К., вл. Слуцкий С., Москва

825 УНИКУМ ИЗ ЗВЕЗДНОГО ЛЕГИОНА - 2 отл., R.CAC, CC
РКФ 6242028, ZRP 94, 15.04.2021
(Onahia Del Atlante Imagine x Аврора из Звездного Легиона)
зав. Яшукова С., вл. Зиброва Е., Воронеж

класс    ВЕТЕРАНОВ/VETERAN   CLASS

826 МОЕ СОВЕРШЕНСТВО ХАРЛЕЙ - CW, ЛВК, ВСАС, ВКЧК, ЛВ, ВЕТЕРАН - ПОБЕДИТЕЛЬ «ЕВРАЗИИ» 2023
РКФ 3877727, XAC 24, 09.02.2014
(Патрик х Мое Совершенство Камри)
зав. Петрова Н., вл. Горбачева А., Ухта


суки/females

класс    БЕБИ/BABY  CLASS

827 ZVEZDA STOLITSY BORUSSIA - CW, ЛБС, ЛБ, БЕБИ - ПОБЕДИТЕЛЬ РКФ
щ.к., ZAK  6324, 31.05.2023
(Falko Von Teufelhohle x Zvezda Stolitsy Rimini)
зав., вл. Гаркуша А., Москва

класс    ЩЕНКОВ/PUPPY  CLASS

828 ICELANDIC SAGA INDIGOBUL - 3 оч.персп.
щ.к., 900215006727579, 09.04.2023
(James Deen De New Gryffindor x Ambition Indigobull)
зав. Дашкевич Г., вл. Шмидт Р., Москва

829 MILEY'S STAR AURA - 2 оч.персп.
щ.к., ZRP  380, 17.04.2023
(La Marcabill Mark Caltagirone x Традиция из Звездного Легиона)
зав. Рассказова/Невзоров, вл. Шаламова А., Нижний Новгород
 
830 TRUVOR BULLS PRESENT FROM HEAVEN - CW, ЛЩС, ЩЕНОК - ПОБЕДИТЕЛЬ РКФ
RKF 6727073, KFL  8492, 24.03.2023
(Gladestone Zorro Of The North x Truvor  Bulls Koenigsberg Kamee)
зав. Пожидаева Ю., вл. Федорова М., СПб

831 TRUVOR BULLS PRINCESS OF THE UNIVERSE - 4 оч.персп.
щ.к., KFL  8491, 24.03.2023
(Gladestone Zorro Of The North x Truvor  Bulls Koenigsberg Kamee)
зав. Пожидаева Ю., вл. Правикова И., СПб

832 АЛИБИ БОКС АКВИЛЕГИЯ ЭЙПРИЛ МЕЛОДИ - оч.персп.
щ.к., 26.04.2023, AMT 386
(Everyday Hero Kiddy Win's x Кинами Ютта Ред Санризе)
зав., вл. Бесчетников А., Москва

833 МОН-БУРЖУА КРИАНСА АРИЕНСО - оч.персп.
щ.к., ZAK  6264, 23.02.2023
(Мон-Буржуа Жандарм х Мон-Буржуа Валенсия)
зав., вл. Баценкова А., Москва

класс    ЮНИОРОВ/JUNIOR CLASS

834 ANDREEVSKIY KLAN OGONYOK LYUBVI - CW, ЛЮС, ЮСАС, ЮКЧК, ЛЮ, ЮНЫЙ ПОБЕДИТЕЛЬ «ЕВРАЗИИ» 2023.
РКФ 6541996, PFP 1720, 09.06.2022
(Рожденный Побеждать из Звездного Легиона х Андреевский Клан Кассандра)
зав. Андреева Н., вл. Стефашина Е., Калуга

835 LILU QUEEN OF HEARTS - 2 отл., R.ЮСАС, ЮСС
RKF 6680036, PVI 269, 24.10.2022
(Bulls Camelot George x Ulyana Kentovna Art Of Bulls)
зав., вл. Васильева А., Москва

836 ЗВЕЗДА СТОЛИЦЫ АНТАЛИЯ - 3 отл.
РКФ 6683188, ZAK 6202, 01.12.2022
(Onahia Del Atlante Imagine x Bucefalo Style Ewa)
зав., вл. Гаркуша А., Москва

класс    ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ/INTERMEDIATE CLASS

837 LAV LAP TOP K'IANTI - 2 отл., R.CAC, CC
RKF 6548227, LLT 1035, 01.04.2022
(Lav Lap Top Hamlet x Лав Лап Топ Эшли)
зав., вл. Ломакина Г., Москва

838 РОСТОВИЛЛЕ ЕЛСИ СВЕЕТ - CW, САС, КЧК
RKF 6439694, TXY  1400, 29.01.2022
(Bull Camelot George x Rostoville Antarctica)
зав. Попова М., вл. Шумицкая И., Москва

класс   ОТКРЫТЫЙ/OPEN  CLASS

839 АРТ ОФ БУЛЛС РУККОЛА - CW, САС, КЧК
RKF 6188099, GDR 3666, 13.04.2021
(Doctor Atr of Bulls x Murman Gold Jetem)
зав. Филимонова Н., вл. Постникова О., Москва

840 ELLADA MARSEL'EZA - 4 отл.
RKF 6542748 , PVI 224, 24.03.2022
(Alisstera Shepot Serdtsa x Imperial Choice Ameliya)
зав., вл. Исаев А., Москва

841 FABLEXELENT HONDA - 3 отл.
RKF 6117728, EXL 2678, 10.10.2020
(Patrick Miller x Fablexelent Blondi)
зав., вл. Климова И., Москва

842 MIRIGO STARS FELIZ ESTRELLA VICTORIA - 2 отл., R.CAC, CC
РКФ 6494534, HAX 80, 05.04.2022
(Everyday Hero Kiddy Win'S x Chestnut Treasure Indigobull)
зав. Михайлова М., вл. Ветюгова М., Москва

класс    ЧЕМПИОНОВ/CHAMPIONS  CLASS

843 BRITISH LEGEND DEBBIE - отл.
RKF 4843057, UKU 0302513, 945000001814352, 12.11.2016
(Rembombory Churchill I× Buldenezh Emira Royal Victory)
зав. Лифанова О., вл. Краскова Е., Москва

844 DALVOS ALKASAR NIAGARA - CW, САС, КЧК, ЛС, ЛПП, ПОБЕДИТЕЛЬ «ЕВРАЗИИ» 2023
РКФ 6300914, AVD  13818, 11.07.2021
(Onahia Del Atlante Special One x Is My Love Fairy Tale For Dalvos Alkasar)
зав. Беломытцева О., вл. Борисенко О., Владивосток

845 ЭЛВИШ БЕРС ВИОЛЕТТА - 3 отл.
щ.к., ABN 2357, 16.08.2019
(Big Boss of the Filbert x Empires Princess Sophia)
зав., вл. Сосина А., Москва

846 MURMAN GOLD NIKOL - 4 отл.
РКФ 6187847, KFW 7070, 15.04.2021
(Disney Art Indigobull x Murman Gold Jemchuzhina)
зав. Кирсанова О., вл. Коровайцева М., Москва

847 УЛЬЯНА КЕНТОВНА АРТ ОФ БУЛЛС - 2 отл., R.CAC, CC
РКФ 6073490, PVI 101, 12.11.2020
(Минас Тирит Исильдур х Империал Чойс Амелия)
зав. Исаев А., вл. Васильева А., Москва


конкурс  ПАР

DARSIA BLESS CZELESTIAL
MURMAN GOLD NIKOL - н/я
вл. M.Korovaytseva

                                                                              "Северная Пальмира"

Эксперт - Евгений Шайхудинов (Ярославль)

кобели/males

класс    ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ/INTERMEDIATE CLASS

04 DANSING YAKUZA BOSS - CW, R.CAC, CC
RKF 6491581, 20.01.2022, OAC 330
(Dansing Success Step By Step x Dansing Beautiful Blondie)
зав. Мозгалева Н., вл. Орлов Д., СПб

класс    ЧЕМПИОНОВ/CHAMPIONS  CLASS

05 БОР КИНГ ПРАЙД МИЛЛЕНИУМ - CW, ЛК, САС, КЧК, ЛПП
RKF 6186639, LLW 1965, 14.12.2020
(Golden-Bull Ulysess x Откровение Души Для Гвенленд)
зав. Ряжских И., вл. Щеколдина И., СПб

06 GLADESTONE ZIP OF ICE - 2 отл.
RKF 6303326, GDE  31, 20.07.2021
(Truvor Bulls Federiko Fellini x Meljane Shake Rattle Roll)
зав. Корниенко А., вл. Демина Ю., СПб


суки/females

класс    ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ/INTERMEDIATE CLASS

07 HAPPY DANSING INDIGOBULL - отл.
RKF 6688115, 643094800136253, 22.07.2022
(Bulls Camelot George x Bright Star Indigobull)
зав. Дашкевич Г., вл. Михайлова А., СПб

класс   ОТКРЫТЫЙ/OPEN  CLASS

08 GLADESTONE CARRIE BRADSHAW - CW, R.CAC, CC
RKF 6492133, GDE 40, 10.03.2022
(Meljane Bulldogs KingWilliam x Truvor Bulls Sher Believe Gladestone)
зав. Корниенко А., вл. Астанин В., Шевченко М., СПб

класс    ЧЕМПИОНОВ/CHAMPIONS  CLASS

09 ГЛЕЙДСТОУН ЕЛИЗАБЕТ ФЕСТ - CW, ЛС, САС, КЧК, BOS
RKF 5836595, GDE 020, 07.01.2020
(Truvor Bulls Sharles Aznavour x Meljane Shake Rattle Roll)
зав. Корниенко А., вл. Тихоновская С., СПб

                                                                              "Северная Венеция"

Эксперт - Наталья Никольская (Санкт-Петербург)

кобели/males

класс    БЕБИ/BEBY  CLASS

79 ХЬЮГО БЕЛЫЙ МЕДВЕЖОНОК -
щ.к., 10.06.2023, DAC 8234
(Лондон х Ямайка)
зав. Горбачева Н., вл. Лысич С., СПб

класс    ЮНИОРОВ/JUNIOR CLASS

80 НЕЙБЛ БРЕТ СНОУ ДЖОН -
щ.к., KPE  10591, 643078250004523, 30.12.2022
(Dansing Keynote Of Joy x Dansing Top-Flight Trisha)
зав. Баркалова М., вл. Галан В., СПб

класс    ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ/INTERMEDIATE CLASS

81 DANSING YAKUZA BOSS -
RKF 6491581, 20.01.2022, OAC 330
(DANSING SUCCESS STEP BY STEP x DANSING BEAUTIFUL BLONDIE)
зав. Мозгалева Н., вл. Орлов Д., СПб


суки/females

класс    ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ/INTERMEDIATE CLASS

82 GLADESTONE CARRIE BRADSHAW -
RKF 6492133, GDE 40, 10.03.2022
(Meljane Bulldogs KingWilliam x Truvor Bulls Sher Believe Gladestone)
зав. Корниенко А., вл. Астанин В., Шевченко М., СПб

Самое любимое на новогодний стол блюда, которые украсят его.

Понадобится:
3 яйца;
300 г куриного филе;
1 морковь;
150 г твёрдого сыра;
150 г морковки по‑корейски;
3–4 столовые ложки майонеза;
1 веточка петрушки.

Приготовление:
Отварите куриные яйца вкрутую за 10 минут, филе и морковь — до готовности.
Нарежьте мясо небольшими кусочками. Сыр натрите на средней тёрке, белки и желтки — отдельно на мелкой.
Выложите в салатник или на тарелку через кулинарное кольцо курицу, морковь по‑корейски, желтки и сыр. После каждого слоя смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте белками и украсьте варёной морковью, майонезом и петрушкой, чтобы получились часы.