Поговорим? > О вкусном и здоровом!
Вторые блюда
Елена Чепова:
Сегодня готовила "Ароматный картофель"
Для его приготовления нам понадобится:
картофель - 0,5 кг,
сыр твердых сортов - 300 г,
молоко - 400 мл,
яйцо куриное - 1 шт(крупное) ,
соль,
перец,
чеснок - 6 долек ,
сливочное масло 50 г
Елена Чепова:
Сливочное масло смешиваем с измельченным чесноком
Ёмкость для запекания смазать приготовленным сливочным маслом с чесноком
Картошечку чистим и нарезаем кружочками толщиной в 3-4 мм и выкладываем в подготовленную ёмкость
Елена Чепова:
Половину нормы сыра натереть на терке, распределить по всему картофелю
Елена Чепова:
Смешиваем яйцо с молоком, солью, перцем. Я это делаю в блендере.
Нашу картошечку заливаем приготовленной молочной смесью.
Елена Чепова:
Нашу картошечку ставим в духовку. Запекаем при 160 градусах около часа. За 10 минут до готовности картофель посыпаем оставшимся сыром.
Ещё хочу обратить внимание на то, что :
смазывать ёмкость обязательно сливочным маслом и только на тот уровень, до которого будет укладываться картофель, иначе в духовке чеснок и масло (не прикрытые) начнут гореть!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Фотку поставлю готового блюда чуть позже. Ещё сидит в духовке. *9
Навигация
Перейти к полной версии