Французский пирог или просто пирог с творогом
![***21](http://bulldog-house.com/Smileys/default/0b0870c7.gif)
Все сделать достаточно 10 минут!
Для теста надо:
200 грамм сливочного масла,
100 грамм сахара,
400 грамм муки
Для начинки:
500 грамм творога,
100 грамм сахара (можно меньше чуть),
3 яйца,
ванильный сахар на глаз и на вкус,
На обыкновенной терке размельчаю масло
![](http://s019.radikal.ru/i609/1204/67/ce50eac56b9a.jpg)
В это масло добавляю 100 грамм сахара и сразу всю муку, руками все это перемешиваю, растираю и тд , в результате тесто получается такое сухое...
![](http://s58.radikal.ru/i159/1204/53/28bcefa0c7c1.jpg)
В отдельной посуде 500 грамм творога, 3 яйца, ванильный сахар и 100 грамм сахара перемешиваю,
Получается просто однородная масса (я брала специальный творог для пирогов, но может быть и самый обыкновенный, жирность тоже кто как любит)
![](http://s019.radikal.ru/i612/1204/e9/5cd2cc383939.jpg)
Далее берем форму, ее смазывать не надо, половину теста высыпаем в форму, далее весь приготовленный творог и сверху высыпаем оставшееся тесто и все!
![](http://s019.radikal.ru/i614/1204/fa/d6f747cca547.jpg)
Выпекаем при 180 градусах пока немного подрумниться, примерно час ...
![](http://s019.radikal.ru/i605/1204/9f/37737236a625.jpg)
Изюм, груши, яблоки, орехи, все это подходит также