Бульдог - это бульдог
Поговорим? => О вкусном и здоровом! => Тема начата: Елена Чепова от 16 Август 2011, 12:13:24
-
Вчера сбылась розовая мечта - у нас дома появилась Хлебопечка. \\25 Девочки , давайте делится рецептами вкусных хлебушков и разных вкусностей в чудо-печке. ))18 Помогать советами по приготовлению. ))19
-
Потихонечку изучаем эту чудо печку. \\38 У меня дома все в восторге. Хлеб очень сильно отличается от магазинского. Он получается ароматным и вкусным.
Вчера пекла Молочный хлеб весом в 750 г.
Программа1-2 (печка Moulinex)
Ингредиенты:
Размягчённое масло кусочками - 50 г.
Соль - 1ч.л
Сахар - 2,5 ст.л.
Жидкое молоко - 260 мл
Мука - 400г.
Дрожжи - 1ч.л.
* мерные единицы указаны согласно мерным стаканчикам и ложечкам прилагаемых к хлебопечке.
Вот такая булочка ароматного хлеба получилась.
(http://i.pixs.ru/storage/7/3/9/1jpg_9401627_2711739.jpg) (http://pixs.ru/?r=2711739)
(http://i.pixs.ru/storage/8/0/2/6jpg_9594507_2711802.jpg) (http://pixs.ru/?r=2711802)
(http://i2.pixs.ru/storage/7/9/4/5jpg_3879733_2711794.jpg) (http://pixs.ru/?r=2711794)
-
Супер согласна пол года уже на этом хлебушке, ну слава богу пока влезаю во все свои вещи *29
-
А какой был запах ..... ммм....... У меня девчонки из кухни не выходили. \\35 Рыжик всё ждала когда же мама попробовать даст. *6
(http://i5.pixs.ru/storage/8/4/2/3jpg_6251028_2711842.jpg) (http://pixs.ru/?r=2711842)
-
Супер согласна пол года уже на этом хлебушке, ну слава богу пока влезаю во все свои вещи *29
Светлана, а Вы в ней хлеб только выпекаете или ещё блюда какие делаете? Вчера в инете нашла, что картошечку в ней запекать можно, но ещё не пробовала.
-
А я только с аэрогрилем балуюсь, а о хлебопечки все мечтаю. Собиралась этим летом купить, но увы. Только собачку смогла себе подарить. Надо будет у мужа на Новый год выдурить. *9
-
Девочки, сейчас нашла рецепт Йогуртового хлеба к чаю. Пойду попробую приготовить.
А я только с аэрогрилем балуюсь, а о хлебопечки все мечтаю. Собиралась этим летом купить, но увы. Только собачку смогла себе подарить. Надо будет у мужа на Новый год выдурить. *9
Ой, аэрогриль это моя мечта. ))21 Я пока всё на них смотрю, но в дальнейшем обязательно приобрету такую штуку. ///2 Вот задумываюсь ещё о том,что кухню расширять придётся, а то место маловато становится. \\24
-
Мама джем еще в ней готовит,
-
Аэрогриль классная штука. Делает ВСЕ и эффект, как в русской печке. Печет, жарит, варит,стерилизует. Я его называю зимний мангал. Советую.
-
обжорки:))))))
-
О, аэрогриль, это пока моя несбывшаяся мечта! А вот хлебопечка поселилась у меня уже несколько лет. Пеку хлеб, делаю в ней тесто. Варенье тоже варила, получается замечательно! вот только масштаб непривычен, ну что такое 500гр ягод и 500гр. сахара?!
Один из моих любимых хлебов "Памперникель"
300мл. воды
2ст.л. яблочного уксуса
1,5ст.л. сухого молока
2ст.л. сливочного масла
1ст. ложка мёда
1,5 ч. л. соли
1 ч.л порошка какао
1 ч.л молотого кофе
375гр. пшеничной муки
130гр ржаной муки
2 ч.л сухих дрожжей
можно добавить тмин или кориандр
-
еще очень вкусный ржаной "Заварной" по рецепту из мануала "Panasonic"
сухие дрожжи 2ч.л.
225гр. пшеничная мука
325гр. ржаная мука
1,5ч.л соли
2ст.л. раст. масло (я беру для этого хлеба подсолнечное ароматное)
4ст.л. ржаного солода
80гр кипятка для заваривания солода
2ст. ложки мёда (я чаще кладу 1, но добавляю в хлеб изюм и семечки подсолнечные)
1ч.л.кориандра
330мл. воды
Солод заварить, перемешать и остудить. А в остальном, все по инструкции к Вашей ХП