Поговорим? > Встречаем год Синей деревянной Лошади
СКОРОНОВОГОДНЯЯ ТЕМА.советы.пожелания.рецепты.
redhead:
redhead:
Все! Решено!
На Новый Год готовлю Тирамису, нашла обалденный рецепт!!!
В этом рецепте незадействованными остаются белки. Так это же здорово, значит будет еще и Безе!!!
Вот такой рецепт:
5 белков
250 г сахара
Существует несколько правил, не соблюдая которые безе не получится.
Белки от желтков отделять надо осторожно, чтобы в белки не попал желток.
Взбивать белки необходимо в сухой посуде, даже малейшая капля воды или жира все испортит. Лучше взбиваются холодные белки.
Чтобы белки лучше взбились, можно добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока.
Если белки не взбиваются, попробуйте поставить емкость с белками в холодную воду, и продолжайте взбивать. Внимательно следите, чтобы в белки не попала вода.
Готовое безе надо хранить в сухом месте.
Противень застелить бумагой для выпечки (или немного смазать маслом).
При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе.
Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов.
Время приготовления зависит от размера безе. В среднем, сушить необходимо в течение 1-1.5 часов (но возможно, что сушить придется дольше).
Мельникова Анна:
Я уже маскарпоне купила, после твоих рассказов. Тоже сделаем.
Вчера был сырный день, маскарпоне, сиртаки для греческого салата, моцарелла просто для меня и эстонский сыр.
К НГ готовы!
Хотя еще не определилась с основным блюдом, но склоняюсь к запеченной свинине.
Ирина Сухоцкис:
Символами и покровителями года Лошади будут дерево и синий цвет, то есть, 2014 год - это год деревянной синей Лошади. Правда, некоторые астрологи допускают и зеленый цвет в качестве символа. Лошадь противоречива: напориста и спокойна, расчетлива и полна страсти, практична и неумеренна.
Всем хотелось бы исполнения своих самых заветных желаний, чтобы год был непременно спокойным, благотворным, удачным и счастливым. Этому мы можем поспособствовать сами, если правильно организуем встречу нового года.
Где лучше всего встречать Новый Год 2014?
Лошадь любит шумные компании, развлечения, любит быть в центре внимания, блистать. И, несмотря на это, она очень семейная, ценит домашний очаг и тепло. Поэтому рекомендуется встречать этот Новый год в большой, веселой компании друзей и близких, но в привычной обстановке
Как украсить дом на Новый Год 2014?
Не забудьте про «лошадиные» аксессуары: повесьте над дверью подкову, колокольчики, бубенчики. Подкову нужно вешать отверстием вверх, чтобы счастье не утекало.
Что поставить на новогодний стол в Год Лошади?
Лошадь любит, чтобы на столе было красиво, нарядно и празднично. Порадуйте ее белыми крахмальными скатертями и салфетками. Используйте декоративные кольца, украшенные ароматными травами, сеном, овсом. В центр стола можно поставить тарелочку с любимым угощением лошади - овсом. Или по восточным традициям - одну тарелку наполнить сеном, а другую водой. На сено следует положить шнурок из красных ниток. Это будет символизировать узду, которая обуздает священную Лошадь.
Как украсить елку на Новый Год 2014?
Основное условие оформления - елка должна быть как можно более симметричной. Если у вас живая красавица, можно даже подвязать или подстричь некоторые веточки, чтобы добиться желаемого результата. Хотя бы одно из украшений на елке должно быть с изображением лошади. Под елку положите угощение: соленый черный хлеб. Это одно их самых любимых лошадиных лакомств.
Весёлой встречи года лошади!!!
Nati:
Еще кое что на заметочку. Может пригодится.
Подарки лучше дарить недорогие, но охватить своим вниманием всех близких. Особенное внимание стоит уделить людям, которые родились в год Лошади. Для них подарки надо выбирать особенно тщательно. Это должен быть практичный подарок, Лошадь не любит зря потраченных денег. При этом она умеет так распланировать бюджет, что хватит на все, даже на шикарные вещицы.
Навигация
Перейти к полной версии