Бульдог - это бульдог
Поговорим? => О вкусном и здоровом! => Тема начата: Елена Чепова от 22 Август 2011, 19:54:36
-
Практически любой праздник включает в свое меню набор спиртных напитков. Иногда это бывают какие-то изысканные коктейли, настойки, различные европейские напитки, а также привычные для всех напитки: вино, шампанское, коньяк, ликеры, водка или виски.
У меня, например, бабушка с дедушкой всегда на зиму ставили настойки.
Раньше я делала некоторые коктейли - например " Голубая лагуна". Очень вкусный коктейль и голову сильно не дурманит. :a63efdfd4649:
Предлагаю делится рецептами :4937f90435cd: Праздники не за горами, а благородные напитки всегда присутствуют на столе. :79075290b63b:
-
Летом много ягод. Люди варят варенье. Делают джемы. Вот и у меня так получилось. Я делала смородиновый джем. После его приготовления у меня остался смородиновый варёный сладкий жмых. Выбрасывать как то жалко стало и вспомнила, что можно приготовить неплохую настойку.
Настойка из смородинового варёного сладкого жмыха.
Наш сладкий жмых я переложила в стеклянную банку. Залила всё это водкой, добавила немного смородинового листа и закрыла банку крышкой.
Всё настаивается две недели периодически баночку нужно встряхивать.
Через две недели всё процеживаем и храним в темном месте где не жарко.
Вот что у меня получилось.
(http://i5.pixs.ru/storage/2/7/5/1jpg_4311380_2746275.jpg) (http://pixs.ru/?r=2746275)
-
Ликеры из любых фруктов, но самый вкусный это смородиновый(красная) ликер.
1 кг. фрукт
1 кг сахара
1 бутылка водки.
Настаивать 2- недели(помешивая).
Вкуснятина готова.
Из лепестков роз айных, все тоже самое, но водка заливаетя до момента заливки лепестков.
-
Лена, а "голубая лагуна" это как?
-
Ева, спасибо большое за рецепт. :a63efdfd4649: Из красной смородины очень вкусно всё получается. \\14 \\14 У меня только её к сожалению в этом году нет. За то другой ягоды много. Обязательно попробую приготовить по твоему рецепту. \\38
-
Лена, а "голубая лагуна" это как?
Пропорций точно сейчас не помню (где то у меня записано было)
Коктейль Голубая Лагуна состоит из :
Водка - точно помню что примерно небольшая рюмка
Спрайт прозрачный
Ликёр Кюрасао (голубой который)
Кусочки льда
Коктейль получается по цвету небесно-голубой и по вкусу очень нежный. \\14
-
Надо попробовать, всё в наличие. :1e68cbd8fe40:
А то из сложных коктейлей я делаю тока текилу (лизнул, выпил, закусил) :343c729236db:.
-
А то из сложных коктейлей я делаю тока текилу (лизнул, выпил, закусил) :343c729236db:.
Валентина, текила суперский напиток. /8 Помню у меня подруга ездила за границу и привезла от туда бутылочку текилы. Она сама первый раз её пробовала и я тоже. Ух и весело было. \\35 Самое главное последовательность (лизнул, выпил, закусил) не перепутать. )))))))))))))))))))))))))))))
-
А Вы любите коктейли
(http://forum.exler.ru/arc/uploads/83/post-1183662573.jpg)
коктейль «B-52».
Три ликера надо влить так, чтобы они не перемешались.
1 часть кофейного ликера (например, Калуа)
1 часть кремового ликера (например, Бэйлис)
1 часть апельсинового ликера (например, Куантро)
Влить ликеры один за другим в рюмку-шот.
Для получения равномерных и не рваных слоев сначала налейте в рюмку
кофейный ликер. Затем, по тыльной стороне ложки, медленно и осторожно
влейте Бейлис поверх кофейного. Таким же способом влейте апельсиновый
Kahlua Cafe поверх «Бейлис». В результате вы получите трехслойную
«батарею» — коктейль «B-52».