Поговорим? > О вкусном и здоровом!

Вторые блюда

(1/19) > >>

Елена Чепова:
Сегодня готовила  "Ароматный картофель"

Для его приготовления нам понадобится:

    картофель - 0,5 кг,
    сыр твердых сортов - 300 г,
    молоко - 400 мл,
    яйцо куриное - 1 шт(крупное) ,
    соль,
    перец,
    чеснок - 6 долек ,
    сливочное масло 50 г

Елена Чепова:
Сливочное масло смешиваем с измельченным чесноком



Ёмкость для запекания смазать приготовленным сливочным маслом с чесноком



Картошечку чистим и нарезаем кружочками толщиной в 3-4 мм и выкладываем в подготовленную ёмкость





Елена Чепова:
Половину нормы сыра натереть на терке, распределить по всему картофелю



Елена Чепова:
Смешиваем яйцо с молоком, солью, перцем. Я это делаю в блендере.



Нашу картошечку заливаем приготовленной молочной смесью.

Елена Чепова:
Нашу картошечку ставим в духовку. Запекаем при 160 градусах около часа. За 10 минут до готовности картофель посыпаем оставшимся сыром.

Ещё хочу обратить внимание на то, что :
смазывать ёмкость обязательно сливочным маслом и только на тот уровень, до которого будет укладываться картофель, иначе в духовке чеснок и масло (не прикрытые) начнут гореть!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Фотку поставлю готового блюда чуть позже. Ещё сидит в духовке.  *9

Навигация

[0] Главная страница сообщений

[#] Следующая страница

Перейти к полной версии